Jarameji
¡Pan de masa madre!
Con Ingredientes orgánicos, agroecológicos y naturales.
Descubre nuestros panes más pedidos
Elaboramos pan de forma artesanal, con ingredientes premium, orgánicos, agroecológicos y de libre pastoreo.
01
Bisquets
Elaborado de forma artesanal, utilizamos mantequilla orgánica y huevo orgánico para lograr una miga esponjosa y un aroma inconfundible.
02
Hogaza Romero Parmesano
Una joya artesanal horneada lentamente con fermentación natural. Elaborada con ingredientes de alta calidad, su corteza crujiente y miga esponjosa envuelven un equilibrio perfecto entre el aroma fresco del romero y la intensidad del queso parmesano.
03
Pan de caja Integral
Una opción saludable, sabrosa y naturalmente fermentada. Hecho con harina 100% integral y masa madre artesanal, este pan ofrece una miga suave, textura consistente y un sabor profundo, ligeramente ácido, característico de una fermentación lenta y natural.
04
Pastel de Chocolate
Descubre el lado más saludable del antojo con nuestro pastel de chocolate artesanal, elaborado con harina de almendra y sin una gota de azúcar refinada. Su textura húmeda y su sabor profundo a cacao lo convierten en un postre delicioso que no sacrifica tus objetivos de bienestar.
Beneficios del Pan de Masa Madre
Adiós Inflamación
Mejor Digestibilidad y tolerancia. El largo tiempo de fermentación permite que las bacterias descompongan parte del gluten y de los hidratos fermentables. Esto reduce los fructanos hasta en un 92%.
Índice glucémico más bajo
La fermentación genera ácidos láctico y acético que ralentizan la digestión del almidón y moderan la respuesta de glucosa.
Efectos en la microbiota intestinal
Aporta fibras resistentes y compuestos posbióticos (productos de la fermentación) que alimentan a las bacterias beneficiosas del colon.
Mayor biodisponibilidad de nutrientes
La fermentación degrada el ácido fítico y otros antinutrientes, liberando minerales como hierro, sinc, calcio y magnesio, aumentando su absorción en un 10-25%.
Nuestras delicias
Explore nuestros arreglos florales artesanales, cada uno cuidadosamente diseñado para mostrar belleza, elegancia y un toque del arte de la naturaleza.
Colaboraciones y referencias
Colaboramos con el principal mercado orgánico, agroecológico y artesanal de Metepec y Toluca "Mercado Tamoa", así como con la tienda de productos gourmets y orgánicos "Aire Gourmet".
